Лактоферинът като естествен защитен белтък
Изследването описва бактериостатичната активност на лактоферина от говеждо мляко срещу патогени, свързани с мастит. То допринася за разбирането на лактоферина като част от естествената защитна система в млякото и коластрата.
Основни изводи
Изследването описва бактериостатичната активност на лактоферина от говеждо мляко срещу патогени, свързани с мастит. То допринася за разбирането на лактоферина като част от естествената защитна система в млякото и коластрата.
Библиографски данни
Rainard P. (1986). Bacteriostatic activity of bovine milk lactoferrin against mastitis pathogens. Veterinary Microbiology, 11(5):387–392.